日本岩手縣櫻花蝦皮

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日本岩手縣櫻花蝦皮

日本岩手縣櫻花蝦皮

Price:

$65.00

SKU:

DS065

Product Description

蝦皮素有「鈣庫」之稱，含有豐富的營養，大大包300g只售HK$65/包,

大人細路都適合，特别這段時間，少出街，周圍都搶貨，日日都諗煮菜煩惱，小朋友至愛櫻花蝦蒸水蛋, 用黎炒菜，煮瓜，加小小有咸香味，有鮮味，日本蝦皮香脆又高營養，最岩小朋友食, 簡單易整, 又香又好味, 餸飯無得彈

日本蝦皮 (Dried Small Shrimps)
蝦皮是蝦的幼苗，市面上有兩種處理的方式，鹹蝦皮是用鹽水煮熟後曬乾，淡蝦皮是天然曬干，蝦皮的營養是非常豐富的，它擁有「鈣的倉庫」的封號，蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，是個物美價廉的天然健康食品，而根據文獻的記載，蝦皮還具有開胃、化痰等功效呢！

「日本蝦皮」是大體型的磷蝦（Krill），生長及捕獲於日本海。捕獲後用清水煮然後再曬乾，所以味道較為清香。

蝦皮雖小，卻含有豐富的鈣質和蛋白質。另外，也由於它體型小、質地細，所以使用上不像蝦米那樣有時還得剁碎，而可以像灑調味料那樣使用，拌到食物裡。

✳️ 不可即食，用作於煮食用途，能提升餸菜或湯類食物之鮮甜味道，又稱「海鮮調味品」。
✳️ 煮熟後之「日本蝦皮」會變軟身，由於蝦皮較蝦米更為細小，經煮熟後小孩子吃也可以。

產地：日本岩手縣
重量：300g 半斤/包
食用期限：2021年 3月
儲存方法：放雪櫃0-4度儲存